कल्पना कीजिए कि आप रसोई में हैं, आपके हाथ आटे से सने हैं, और आप बार-बार अपने डिवाइस की स्क्रीन को टैप करके रेसिपी का अगला स्टेप देखने की कोशिश कर रहे हैं। कभी स्क्रीन बंद हो जाती है, तो कभी वेबसाइट पर आने वाले विज्ञापनों से आपका ध्यान भटक जाता है। मैक (Mac) उपयोगकर्ताओं के लिए Silvio Rizzi द्वारा विकसित Mela Recipe Manager इसी रोज़मर्रा की परेशानी का एक बेहद आधुनिक और खूबसूरत समाधान है। यह लाइफस्टाइल कैटेगरी का एक ऐसा ऐप है जो आपकी कुकिंग को व्यवस्थित और तनावमुक्त बनाता है।
Mela Recipe Manager एक सरल, सुरुचिपूर्ण और आधुनिक रेसिपी मैनेजर है जो आपके मैक पर काम करता है। इसका मुख्य उद्देश्य इंटरनेट पर बिखरी हुई आपकी पसंदीदा रेसिपीज़ को एक साफ-सुथरे और विज्ञापन-मुक्त फॉर्मेट में आपके सामने पेश करना है। यह ऐप आपके सभी डिवाइसेज पर डेटा सुरक्षित रखने के लिए iCloud सिंक का उपयोग करता है।
जब आप इस ऐप के भीतर किसी रेसिपी वेबसाइट को ब्राउज़ करते हैं, तो Mela उसे पहचान लेता है और तुरंत अपने नेटिव रेसिपी व्यूअर में दिखाता है। आप इसके शेयरिंग एक्सटेंशन की मदद से ऐप के बाहर से भी रेसिपी जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, आप अपने पसंदीदा कुकिंग ब्लॉग्स को सब्सक्राइब भी कर सकते हैं ताकि उनकी नई रेसिपी सीधे आपके फीड में दिखाई दें।
कुकिंग के दौरान सबसे बड़ी समस्या छोटे अक्षरों को पढ़ने की होती है। Mela का कुकिंग मोड रेसिपी के स्टेप्स को बड़े फोंट में दिखाता है ताकि आप दूर खड़े होकर भी आसानी से पढ़ सकें। आप एक साथ कई रेसिपीज़ के बीच स्विच कर सकते हैं और ऐप के अंदर ही टाइमर सेट कर सकते हैं, जिससे आपको बार-बार क्लॉक ऐप खोलने की जरूरत नहीं पड़ती।
अगर आपके पास कोई पुरानी कुकिंग बुक है, तो आपको रेसिपी टाइप करने की ज़रूरत नहीं है। इसके स्कैनर फीचर और टेक्स्ट रिकग्निशन की मदद से आप किताब के पन्ने को स्कैन करके सीधे अपनी डिजिटल लाइब्रेरी में जोड़ सकते हैं।
यह ऐप आपकी ग्रोसरी लिस्ट को व्यवस्थित करने के लिए आपके मैक के Reminders.app का उपयोग करता है। साथ ही, मील प्लानिंग के लिए यह Calendar.app का सहारा लेता है। इसका फायदा यह है कि अगर आपके किसी डिवाइस में Mela इंस्टॉल नहीं भी है, तो भी आप अपनी ग्रोसरी लिस्ट और मील प्लान को एक्सेस कर सकते हैं।
कुल मिलाकर, Mela Recipe Manager आपके कुकिंग के अनुभव को बेहद आसान और आनंददायक बनाता है। यह ऐप डाउनलोड करने के लिए पूरी तरह से मुफ्त है, जिसमें आप इसके बुनियादी फीचर्स का अनुभव ले सकते हैं। इसके सभी प्रीमियम और एडवांस फीचर्स को अनलॉक करने के लिए एक बार का भुगतान (one-time purchase) आवश्यक है। यदि आप भी अपनी कुकिंग और रेसिपी मैनेजमेंट को स्मार्ट बनाना चाहते हैं, तो आज ही मैक ऐप स्टोर (Mac App Store) पर जाकर इस ऐप को एक्सप्लोर करें।









